New York

Si je vous dis que j'ai fait une petite virée à New York hier soir vous me croyez!?
Non!? Ok vous avez raison, ouh la copieuse est un peu menteuse...elle n'a pas la chance d'être une modeuse globe-trotteuse qui vous montre ses looks à travers le monde :)  Ouh la jalouse!!
Mais ce n'est pas grave j'ai tout de même fait une petite virée virtuelle, je vous montre le look qui va avec! (avec en bonus à la fin une petite recette Burger de luxe...au foie gras..."Oh my gush" je déteste cette expression...)

 

Toute bonne américaine qui respecte ses pieds prévoit la seconde paire pour courir dans les rues de New York après sa vie trépidante, alors je vous propose les 2 versions, avec talons...

                               Et en sneakers (compensées quand même)

Manteau Promod, legging Zara (ancienne co), t-shirt Mango, les talons Besson, les sneakers Urban Outfitters, sac & Others Stories, bagues Asos

Burger au foie gras

 

- 4 pains à hamburger

- 4 steaks hachés
- 1 foie gras cru
- 1 poignée de roquette
- 1/2 poivron coupé finement
- 1 tomate coupée finement
- du parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- confiture d'oignon

Mettre à chauffer le four.

Préparer les légumes dans des bols pour dresser rapidement.
Mettre les pains à hamburger au four.
Trancher le foie en escalopes épaisses. Les fariner.
Les faire saisir à la poêle et les réserver au four.
Dans la même poêle faire cuire les steaks et les réserver également au chaud.
Faire déglacer le vinaigre balsamique dans la graisse restante.
Rapidement, dresser le pain, le tartiner de confiture d'oignons (en haut et en bas).
Ajouter dans l'ordre: roquette, poivrons, tomates, parmesan, steak, vinaigre déglacé, escalope de foie et pain.
Servir de suite.

Régalez-vous !

 

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